旅游服務與管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應我國旅游業(yè)和社會發(fā)展需要的，掌握旅游經(jīng)濟與管理基礎知識，具有旅游服務管理、旅游市場營銷等方面能力和技能，專業(yè)基礎扎實、知識面寬、綜合素質高、溝通能力強、具有較強實踐能力和創(chuàng)新能力的應用型高級專門人才。

旅游服務與管理就業(yè)方向：學生畢業(yè)后，可到政府、事業(yè)單位旅游管理機構從事旅游行業(yè)管理工作;可到“萬豪國際集團”(世界500強企業(yè))旗下各地五星級酒店，以及國際旅游公司和國家級旅游景區(qū)等企業(yè)，從事旅游服務管理工作、導游翻譯、市場營銷等工作;可到旅游職業(yè)學校和旅游培訓機構，從事旅游管理方面的教學或科研工作。

旅游服務與管理主要課程：旅游學概論、旅游市場營銷學、飯店管理學、飯店服務學、國際旅行社經(jīng)營管理、導游實務、旅游市場調查與預測、旅游英語等。

旅游服務與管理授予學位：按照國家學位條例規(guī)定，凡取得畢業(yè)資格并符合授予學位的畢業(yè)生，授予管理學學士學位。