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  • 烹飪(中西餐)

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:03-11
  • 所在地域:廣東 佛山
  • 學(xué)校名稱:佛山技師學(xué)院
  • 學(xué)校地址:廣東省佛山市獅山鎮(zhèn)官窯禪炭路238號(hào)
  • 所有地區(qū)排名500,在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有佛山技師學(xué)院的烹飪(中西餐)專業(yè)課程、烹飪(中西餐)培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪(中西餐)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)從事中式面點(diǎn)制作、烘焙、蛋糕裱花等方面具有一定專業(yè)理論知識(shí)和操作技能的中級(jí)面點(diǎn)師。

主要課程:語文、飲食業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪美學(xué)、原料知識(shí)、面點(diǎn)技術(shù)、西式面點(diǎn)技術(shù)、蛋糕裱花、巧克力制作等。

該校其他專業(yè)

開設(shè)有烹飪(中西餐)專業(yè)的學(xué)校