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當(dāng)前位置: 重慶職教網(wǎng) / 信息類(lèi)招生 / 重慶行知技師學(xué)院食品生物工藝
 
  • 食品生物工藝

  • 專(zhuān)業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:06-19
  • 所在地域:重慶
  • 學(xué)校名稱(chēng):重慶行知技師學(xué)院
  • 學(xué)校地址:重慶市渝北區(qū)紅石支路500號(hào)
  • 所有地區(qū)排名500,在信息類(lèi)招生分類(lèi)中排名500。
    這里有重慶行知技師學(xué)院的食品生物工藝專(zhuān)業(yè)課程、食品生物工藝培養(yǎng)目標(biāo)、食品生物工藝就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫(xiě)志愿,正式報(bào)名需到校

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握現(xiàn)代西點(diǎn)理論、營(yíng)養(yǎng)分析、餐飲管理基本知識(shí)、具備西點(diǎn)工藝、營(yíng)養(yǎng)配餐、店面管理基本技能技巧,會(huì)西點(diǎn)制作、懂營(yíng)養(yǎng)、講衛(wèi)生、善管理,有一定創(chuàng)新研發(fā)能力的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程:食品感官鑒賞、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品添加劑、中國(guó)飲食文化、門(mén)店管理、成本核算、烘培制作工藝、裱花制作工藝、西點(diǎn)工藝美術(shù)等。

該校其他專(zhuān)業(yè)

開(kāi)設(shè)有食品生物工藝專(zhuān)業(yè)的學(xué)校