專業(yè)簡介：服裝制造與生產(chǎn)管理是一項(xiàng)涉及面廣的管理技術(shù)，其內(nèi)容包括服裝生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)、質(zhì)量管理、服裝生產(chǎn)過程組織與管理、物料管理、產(chǎn)品制造和成本管理等。它們之間互相影響，又互相制約。從整體看，服裝生產(chǎn)管理的任務(wù)就是運(yùn)用計(jì)劃、組織、控制的職能，把投入生產(chǎn)過程的各種生產(chǎn)要素有效地進(jìn)行組合，形成一個(gè)有機(jī)的服裝生產(chǎn)管理體系。本課程主要從服裝的生產(chǎn)流程、質(zhì)量和成本管理以及制作和生產(chǎn)等方面講述了服裝的生產(chǎn)管理過程。