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  • 烹飪(中式烹調(diào))

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:03-07
  • 所在地域:重慶
  • 學(xué)校名稱:重慶市三峽職業(yè)技工學(xué)校
  • 學(xué)校地址:重慶市豐都縣三合街道雙桂路31號(hào)
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79
    這里有重慶市三峽職業(yè)技工學(xué)校的烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)課程、烹飪(中式烹調(diào))培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪(中式烹調(diào))就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)技能的初、中級(jí)烹調(diào)師和預(yù)備技師。學(xué)生學(xué)習(xí)期滿,考核合格可取得學(xué)歷證書和中級(jí)職業(yè)資格證書。畢業(yè)后可升入高級(jí)技工班或預(yù)備技師班學(xué)習(xí),也可通過考試升入到與專業(yè)相關(guān)的高職院校學(xué)習(xí)。

主干課程:烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、食品雕刻、冷葷拼擺、冷菜制作及文化基礎(chǔ)課。

該校其他專業(yè)

開設(shè)有烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)的學(xué)校